Necesitamos el Esfuerzo del Productor y del Gobierno: Bárcena
Por Claudia de Santiago
Carlos Bárcena Pous: “No hay que desdeñar lo que se produce en el estado; debemos de preferir tomar un mezcal zacatecano que un tequila de Jalisco o comer miel de Zacatecas que consumir miel de otros lados” (Foto: Rocío Castro)
Carlos Bárcena Pous, titular de la Secretaría de Economía de Zacatecas (Sezac), señaló que es necesario consumir y promover los productos que se producen en la entidad.
Refirió que el primer paso para que un producto sea 100 por ciento vendible o “colocable” en algún anaquel de una tienda de autoservicio, deben de contar con su etiqueta, registro de la marca, la pila nutrimental y cumplir con todas las regulaciones: “Hemos ido avanzando poco a poco en este tema”.
En este sentido, expuso que los que ya cuenten con estos requerimientos entran en promoción directa, como en el caso de la expo agroalimentaria la semana que entra, en donde se estarán llevando productos zacatecanos que ya cuentan con su registro y etiqueta.
Asimismo, comentó que localmente se busca que las tiendas incorporen productos zacatecanos, entre ellos los productos derivados de la miel.
Enfatizó que para ello se requiere el esfuerzo del productor y el apoyo del gobierno, pero también los zacatecanos tienen que promover y consumir lo que se produce en la entidad.
“No hay que desdeñar lo que se produce en el estado; debemos de preferir tomar un mezcal zacatecano que un tequila de Jalisco o comer miel de Zacatecas que consumir miel de otros lados”, destacó Bárcena Pous.
Añadió que en la actualidad se está trabajando en este sentido con alrededor de 40 productores zacatecanos.
A su vez, dio a conocer que estarán trabajando en una campaña con los hoteles con la finalidad de que puedan vender productos zacatecanos.
Con relación a las próximas actividades, expuso que se estará realizando un bazar navideño en apoyo a los comerciantes zacatecanos.
