Fito Bonilla: Es Mejor Negocio que el Frijol
Por Manuel Medina Castro
Adolfo Bonilla Gómez: “La semilla de la calabaza ha resultado ser más buen negocio incluso que el frijol que se siembra en Zacatecas” (Foto: Merari Martínez Castro)
Adolfo Bonilla Gómez, titular de la Secretaría del Campo (Secampo), expuso en entrevista para Página 24 que se empezará a trabajar para instalar en el estado la producción por contrato de la semilla de la calabaza.
Sostuvo que esta labor se empezará a realizar durante los primeros meses del siguiente año, para ver de cuántas hectáreas se puede asegurar la compra por contrato con distintas empresas.
Refirió que en el estado de Zacatecas “la semilla de la calabaza ha resultado ser más buen negocio incluso que el frijol que se siembra en Zacatecas”.
En este sentido, el secretario del Campo agregó que actualmente se están sembrando alrededor de 21 hectáreas de calabaza en la entidad y los productores vienen realizando cantidades y ganancias económicas similares a la del frijol.
Destacó que incluso actualmente, la semilla de calabaza está siendo pagada entre 34 y 35 pesos por kilo, mientras que el frijol con sus buenos precios está entre 12 pesos con 50 y 14, según su variedad.
Aseveró que con la compra por contrato de la producción, es importante resaltar que se dan apoyos para la semilla al agricultor, además de financiamiento por parte de las empresas comprantes.
Asimismo, la compra por contrato da garantía al campesino de saber cuánto se le va a pagar incluso desde antes de realizar la siembra, dijo Adolfo Bonilla Gómez.
De concretizarse la compra por contrato del producto en mención, en los próximos meses se dará a conocer cuántas hectáreas se podrán financiar por este esquema.
La semilla de calabaza, además se podría sumar a la compra de producción por contrato en Zacatecas de otros productos como actualmente lo son la cebada maltera, el grano de trigo y la semilla de girasol.
Finalmente, Bonilla Gómez precisó que a la fecha la cebada es la que mayor compra representa por este esquema, siendo el comprador la empresa cervecera que ahora acopia 35 mil hectáreas y se espera que en 2023 alcance las 100 mil hectáreas.
