Obesidad y Sobrepeso dos enfermedades que aquejan actualmente al hombre mexicano.
Obesidad y Sobrepeso son otros dos padecimientos que aquejan en gran medida a los hombres, es por ello que dentro de las actividades de la Campaña Nacional Febrero Mes de la Salud del Hombre, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del estado (ISSSTE) en zacatecas, realizó el Taller de Nutrición enfocado a este sector.
El delegado del instituto, Humberto Javier Romero Gudiño, puntualizó que los hombres son los que menos se cuidan al momento de ingerir algún alimento, es por ello necesario que se realicen actividades como estas en las que participen y conozcan los alimentos que pueden ser causales de enfermedades crónico degenerativas.
Explicó que el Taller de Nutrición realizado en esta ocasión va enfocado en primer lugar a que los hombres conozcan el plato del buen comer y la jarra del buen beber, además de poner en práctica los conocimientos adquiridos en pláticas anteriores con la nutrióloga Jetzabel Flores Ramírez de la Clínica de Medicina Familiar de Guadalupe.
Posteriormente los participantes pusieron en práctica sus conocimientos con la realización de rollos de sushi en el que se muestran la mezcla de verduras, leguminosas y proteínas conformando un platillo saludable para disminuir la obesidad y sobrepeso.
Este taller de nutrición fue impartido por los chefs Ever Iván Ramos Coronel y Jonathan Zarate Rico; los cuales enseñaron a los compañeros a realizar y preparar rollos en sus diversas modalidades, con la finalidad de darle otra visión y alternativa a la comida mexicana.
