“El Laberinto” Ofrece Alimentos y Productos de la Región
Por Óscar Domínguez Caldera
El mercado “Genaro Codina”, mejor conocido como el “Laberinto” aún trata de seguir manteniendo sus locales y comercios, pues han debido implementar medidas de salud desde los accesos con la aplicación de gel; además de otros protocolos de desinfección en los espacios; y con los empleados, usando las medidas como cubrebocas y guantes de látex, entre otros (Foto: Rocío Alvarado Castro)
Con todo y la indecisión de las autoridades de gobierno a nivel nacional y estatal para volver a las actividades cotidianas, laborales y económicas, el mercado “Genaro Codina”, mejor conocido como el “Laberinto” aún trata de seguir manteniendo sus locales y comercios, pues han debido implementar medidas de salud desde los accesos con la aplicación de gel; además de otros protocolos de desinfección en los espacios; y con los empleados, usando las medidas como cubrebocas y guantes de látex, entre otros.
Este mercado ubicado en el Centro Histórico abastece a la población de distintos alimentos y productos de la región, ya sea frutas y verduras, así como productos de origen animal como carne, embutidos; o bien derivados como quesos y lácteos; sin dejar de mencionar distintos locales que ofrecen chiles y especias, así como productos a base de maíz como tostadas o frituras.
Al estar entre varias calles y corredores transitados, el espacio es frecuentado por muchos peatones que aprovechan para comprar sus productos, por lo que ha sido contantemente remodelado por parte de las administraciones locales con la finalidad de mejorar la movilidad y los locales para brindar un mejor servicio, sin embargo aún continúan presentando algunos problemas evidentes de humedad o falta de iluminación en los corredores y segmentos del mercado.
Cabe señalar que debido a que muchos no cuentan con una seguridad social estable, a pesar de llevar años trabajando en estos establecimientos, aún acuden personas de la tercera edad a atender sus negocios, lo que puede representar un riesgo para su salud por el posible contagio del COVID-19.
Otros locales aún siguen cerrados, o bien han modificado sus horarios para sólo asistir ciertos días que ya reconocen como los que hay más cantidad de clientes; además la mayoría de los comercios ha seguido trabajando aunque atendiendo las recomendaciones sanitarias para poder continuar con sus actividades comerciales cotidianas.
