“Vamos a Enmarcar el Tema Cultural, Gastronómico, Natural y Económico”
Por Claudia de Santiago
Armando Delgadillo Ruvalcaba, alcalde de Nochistlán (Foto: Merari Martínez)
Armando Delgadillo Ruvalcaba, alcalde de Nochistlán, informó que le dieron a conocer el proyecto de la Ruta del Chile a Eduardo Yarto Aponte, titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas (Secturz), como una opción turística y de desarrollo económico para el municipio.
Refirió que en esta Ruta del Chile se pretende anclar a los nueve municipios de Jalisco y los dos de Zacatecas, que cuentan con la denominación de origen del chile Yahualica: “La Ruta del Chile es como el eje rector, en donde vamos a enmarcar el tema cultural, gastronómico, el tema natural y económico. Es una ruta turística parecida a la Ruta del Tequila”.
A su vez, comentó que ya hay una cercanía con la Central de Abastos del estado de Jalisco para poder ponerle un buen precio al chile de Yahualica.
“Estamos teniendo un apoyo importante por parte del gobierno del estado de Jalisco, y quiero reconocer que aquí ha intervenido Eduardo Yarto, quien además ha estado muy en contacto con el secretario de economía de Jalisco, para poder posicionar el precio del chile Yahualica”, puntualizó.
A la fecha se está estableciendo un precio base de 120 pesos por kilogramo y normalmente en Nochistlán se oferta entre 60 y 70 pesos, por lo que se está proponiendo un precio base de 120.
El primer edil aseguró que se está involucrando a los productores de chile Yahualica que forman parte de la Sociedad de Producción Rural, la cual está constituida por alrededor de 30 campesinos del municipio.
Por otra parte, en relación con la necesidad de agua para los productores, declaró que es “exagerado” el nivel de sequía que se tiene en el municipio, por lo que hace 15 días se tuvo la visita del delegado de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), para equipar y tecnificar una de las presas principales del municipio.
