“Este año Continuamos con Bajas Ventas”
Por Claudia de Santiago
Aurelio Llamas Luna, propietario de la Mezcalera Don Aurelio: El año pasado por la contingencia sanitaria se presentaron pérdidas en ventas de 50 por ciento, dejaron de exportar el producto y también pararon la producción alrededor de tres meses, pero ahora se está viendo la posibilidad de reactivar la exportación (Foto: Rocío Castro)
Aurelio Llamas Luna, propietario de la Mezcalera Don Aurelio, declaró que en lo que va del año continúan con bajas ventas, por lo que espera que se puedan incrementar de agosto en adelante: “Ahorita sí hay ventas para sostener el negocio, no para hacer negocio, sólo para sostenerlo”.
Recordó que el año pasado por la contingencia sanitaria se presentaron pérdidas en ventas de 50 por ciento, dejaron de exportar el producto y también pararon la producción alrededor de tres meses, pero ahora se está viendo la posibilidad de reactivar la exportación.
“En estos días tenemos un pedido que vamos a mandar para Chicago, es el único lugar donde nos han pedido en los últimos días”, expuso.
Destacó que Suiza es uno de los países en donde se vende muy bien el mezcal, por lo que espera que se pueda reactivar los pedidos.
Llamas Luna mencionó que no se ve un panorama mejor para el mezcal de Zacatecas: “Yo no veo ningún panorama mejor, no hay nada alentador”.
Agregó que no ha habido acercamiento por ninguna autoridad para ver la situación a la que se han enfrentado durante la pandemia: “Yo pienso que esta administración nos ha tenido en el olvido al sector mezcalero”.
Por otra parte, espera que pese a la escasez, se pueda lograr tener un temporal bueno, ya que el agave ocupa poca agua, por lo que no sería mucha la afectación, lo que les perjudica, dijo, son las heladas, no obstante, afortunadamente el agave este año sí ha resistido.
Asimismo, acotó que espera que ahora que la gente está empezando a salir, haya más visitantes y por ende mayor venta: “Espero que ahora, en las próximas vacaciones, se pueda componer un poco más el panorama, haya más turismo y se reactive todo”.
