Se Busca Darle Valor Agregado y Combatir el Coyotaje: Laila Villasuso
Por Manuel Domínguez Caldera
En la Casa Municipal de Cultura de la capital, la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, así como el Departamento de Fomento Económico, presentaron el primer curso de etiquetado de alimentos y productos, dedicado a pequeños empresarios, con la finalidad de impulsar el comercio y reconocer el valor agregado en los proyectos locales (Foto: Merari Martínez)
En la Casa Municipal de Cultura de la capital, la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, así como el Departamento de Fomento Económico, presentaron el primer curso de etiquetado de alimentos y productos, dedicado a pequeños empresarios, con la finalidad de impulsar el comercio y reconocer el valor agregado en los proyectos locales.
La titular de la secretaría, Laila Villasuso Sabag, dio la bienvenida a los asistentes que se inscribieron a través de las plataformas digitales. Además mencionó que estas acciones son parte de los proyectos y planes del ayuntamiento, dirigido por el alcalde Jorge Miranda Castro, para detonar la economía e impulsar el desarrollo de las empresas y comercios locales.
Destacaron la presencia de las 35 empresas y ofrecieron varios talleres y capacitaciones que llevarán a cabo durante el próximo año, sobre todo para que estas empresas se fortalezcan y buscar nuevos canales de comercialización. Asimismo, buscarán ser facilitadores de formación y acceso a financiamientos, para realizar trabajos en conjunto con las micro y pequeñas empresas.
Por su parte, Laila Villasuso Sabag, comentó que la intención es solucionar el problema de muchos comercios o negocios que están emprendiendo, sobre todo los relacionados con productos del campo. Como ejemplo mencionó que hay algunos productos que sufren de “coyotaje” por parte de intermediarios. “Quien está en riesgo e invierte es el productor, pero el que se lleva la ganancia es el coyote o intermediario que le da el valor al producto, los etiqueta y los vende al doble o al triple. Entonces lo que se está buscando a través del Ayuntamiento de Zacatecas, es que llevemos de la mano a todos los productores y empresarios para darles valor a sus productos y que los puedan comercializar de manera directa al consumidor a través del etiquetado de alimentos, de la asesoría técnica especializada en el manejo de los productos, del código de barras, del registro de marca, de la patente; para que se pueda comercializar de manera óptima, y la ganancia y el retorno sobre la inversión sea para el productor o los empresarios”.