El Estado Ocupa el Décimo Lugar a Nivel Nacional: Magdalena Beltrán
Por Nallely de León Montellano
Con la participación de 22 productores apícolas, este sábado se inauguró la Primera Expo Feria Abejas Patrimonio Vital de la Humanidad, con charlas, conferencias, exposiciones de productos elaborados a base de miel pura de abeja a cargo de expositores de distintas zonas del estado (Foto: Diana Moreno Valtierra)
Con la participación de 22 productores apícolas, este sábado se inauguró la Primera Expo Feria Abejas Patrimonio Vital de la Humanidad, con charlas, conferencias, exposiciones de productos elaborados a base de miel pura de abeja a cargo de expositores de distintas zonas del estado.
Entre los productos ofertados, además de miel, los asistentes podrán encontrar Jalea Real, propóleo, polen, velas, jabones, entre otros productos derivados de la producción apícola en Zacatecas, instalados en el portal de las Flores de la Casa Municipal de Cultura, para impulsar, reactivar y producir el valor agregado en todos los productos y derivados de la miel.
Durante el acto inaugural, Magdalena Beltrán, secretaria de gobierno municipal de la capital, señaló que la miel que se produce en Zacatecas es de gran calidad, lo que posiciona al estado en el lugar número 10 a nivel nacional.
“Aunado a eso, todas las propiedades que nos pueden servir a nosotros como humanos para nuestro cuerpo y nuestra salud, por eso, estos son esfuerzos muy importantes”, mencionó.
Por su parte, Laila Villasuso Sabag, secretaria de Desarrollo Económico y Turismo de la capital, resaltó la importancia del trabajo de los apicultores de Zacatecas, pues refirió, es indispensable para posicionar la miel del estado como una de las mejores a nivel nacional.
Detalló que el resultado de dicho evento se trabajó en conjunto con autoridades y apicultores de los municipios de Enrique Estrada y Jerez, así como 11 municipios más, por lo que, dijo, “es un claro ejemplo de que el trabajo en equipo y la suma de esfuerzos, hoy más que nunca es lo que nos va a dar el éxito y los resultaos óptimos para toda la ciudadanía”.
Resaltó que ante la crisis económica que enfrenta Zacatecas y las secuelas que dejó la pandemia, la importancia del trabajo coordinado con un fin común como la apicultura, podrá brindar resultados importantes para el éxito de Zacatecas.
“El sector apícola en Zacatecas es un claro ejemplo de ese patrimonio de todos los ciudadanos y productores, y es responsabilidad y compromiso de toda la ciudadanía y todos los funcionarios, darle valor agregado al producto para que la ganancia se quede para los productores y que no se siga maquilando el producto a otros lados porque esa ganancia se queda para los intermediarios”, agregó.
Finalizó diciendo que la miel de Zacatecas es de los más altos estándares en calidad a nivel mundial y, tanto Japón como Alemania, líderes en el mundo en la producción de miel, han reconocido la calidad de la miel zacatecana”.