En más de 20 Establecimientos: Estela Cárdenas
Por Miguel Alvarado Valle
Estela Cárdenas Vargas (Fotos: Rocio Castro)
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Instituto para la Atención e Inclusión de las Personas con Discapacidad del Estado de Zacatecas, llevarán acabo un proyecto en conjunto que tiene como objetivo ofrecer descuentos especiales a personas con discapacidad en varios restaurantes del Centro Histórico de Zacatecas.
La presidenta de Canirac, Estela Cárdenas Vargas, destacó a Página 24 Zacatecas la importancia de este proyecto denominado “Menos dis, Más des”, señalando que en próximas fechas se realizará la firma convenio entre ambas instituciones que permitirá a los restaurantes tener esa inclusión con las personas con discapacidad al ofrecerles descuentos a través de una tarjeta.
Indicó que este año, sólo participarán los restaurantes, pero después, la tarjeta no se limitará únicamente a establecimientos gastronómicos, sino que abarcará una variedad de servicios para facilitar la participación de personas con discapacidad en la economía local.
El proyecto también busca promover la participación activa de los restaurantes agremiados, quienes tendrán la libertad de determinar el tipo de descuento o promoción que deseen ofrecer a través de esta tarjeta. Se espera que más de veinte establecimientos participen en esta iniciativa, entre los cuales se encuentran reconocidos nombres del sector gastronómico de Zacatecas, como el Acrópolis, Gorditas Doña Julia, el Sr. Azul, Café Dalí, Niñas Santas, Henry’s, Café Punta del Cielo, Panadería Santa Cruz, entre otros.
Cárdenas Vargas, informó que las tarjetas de descuento serán proporcionadas por el Instituto de Inclusión, aunque aún no se ha especificado el presupuesto destinado para este fin, sin embargo, se espera que el proyecto tenga una duración de un año y se renueve al siguiente.
Finalmente, resaltó que aparte de los beneficios económicos, este proyecto destaca por su enfoque inclusivo, que va más allá de ofrecer descuentos, ya que también se planean capacitaciones en lenguaje inclusivo y de señas, así como adecuaciones en los establecimientos para garantizar un acceso más fácil y cómodo para las personas con discapacidad.