Estamos Aquí Desde Hace más de 30 Años: Olga Pacheco
Por Miguel Alvarado Valle Olga
Olga Pacheco Hernández, comerciante del tianguis de cuaresma que se instala en la calle García de la Cadena, lleva más de tres décadas participando en esta tradición, que para ella y muchos otros, representa más que una fuente de ingresos: es un vínculo con la cultura y las costumbres de Zacatecas (Foto: Diana Moreno V altierra)
Pacheco Hernández, comerciante del tianguis de cuaresma que se instala en la calle García de la Cadena, lleva más de tres décadas participando en esta tradición, que para ella y muchos otros, representa más que una fuente de ingresos: es un vínculo con la cultura y las costumbres de Zacatecas.
Desde el miércoles de ceniza, Olga y otros comerciantes han establecido sus puestos ofreciendo productos tradicionales de la temporada, como filete de pescado, camarones, mojarra entera, nopalitos y pipián, entre otros.
Aunque las ventas no han sido tan altas como en años anteriores, Pacheco Hernández destacó que a pesar de todo, las expectativas se mantienen positivas, “Gracias a Dios nos ha ido bien, pero todavía hace fal ta que repunten las ventas”.
Refirió que el tianguis de la cuaresma no es solo un mercado de productos, sino un espacio donde los zacatecanos se encuentran con la tradición de la cuaresma, que se remonta a generaciones anteriores.
“La gente ya sabe que aquí estamos a sus órdenes, y nos ha respondido”, lo que sugiere que, a pesar todo y el paso de los años, la clientela sigue fiel a la tradición.
Asimismo aseguró que con el apoyo de salubridad, Cofepris y la presidencia municipal, todo el proceso de venta está controlado, lo que otorga confianza a los compradores.
Respecto a las expectativas para los próximos días, Pacheco Hernández informó que el t ianguis cont inuará instalándose todos los viernes hasta el Sábado de Gloria, marcando el fin de la cuaresma, por lo que esperan un aumento en la afluencia de clientes.
Un aspecto que destacó es que, a pesar de la situación económica y de la competencia de otros mercados, los precios en el tianguis se han mantenido constantes.
A diferencia de otros años, no han experimentado aumentos significativos en los costos de los productos, lo que podría ser un alivio para los consumidores.
Finalmente, enfatizo la importancia cultural de este tianguis en Zacatecas, “Es una tradición que no se debe perder”, afirmó con convicción ya que tras más de tres décadas participando en este evento, Olga y sus compañeros comerciantes no solo venden productos, sino que también preservan una parte esencial de la identidad zacatecana.