Incrementan Ligeramente Precio de los Productos
Por Cristo González
Ayer, siendo el tercer viernes de Cuaresma, comerciantes de productos del mar que se instalan en las inmediaciones de la Plaza Bicentenario, incrementaron ligeramente los precios para hacer frente a los aumentos en que consiguen estos alimentos (Foto: Merari Martínez)
Ayer, siendo el tercer viernes de Cuaresma, comerciantes de productos del mar que se instalan en las inmediaciones de la Plaza Bicentenario, incrementaron ligeramente los precios para hacer frente a los aumentos en que consiguen estos alimentos.
En este año es menor la cantidad de comerciantes que se instalan en este tianguis, debido a que por la pandemia, se tiene que cumplir con los protocolos de sanidad, principalmente la sana distancia, evitar aglomeraciones y el uso de cubrebocas obligatorio.
En el tradicional tianguis que se instala en esta temporada, se puede encontrar la gran variedad de pescados y mariscos para quienes optan por cocinar un platillo a base de estos productos.
También se pueden encontrar otros alimentos más económicos como los nopalitos, pipián, camarón seco, chile ancho, verduras, frutas e insumos para elaborar la capirotada.
Hay quienes ya ofrecen los alimentos preparados, mismos que son adquiridos por los clientes para ahorrarse el proceso de la elaboración de estos platillos que se acostumbra consumir los viernes de Cuaresma.
A decir de los comerciantes, en estas tres semanas que han ofertado sus productos, han registrado ventas regulares, por lo que esperan que cada semana aumente el consumo y de esta manera incrementar sus ingresos monetarios.
El costo de los productos han incrementado hasta 20 por ciento, debido a que los vendedores gastan en el traslado del producto de donde lo proveen, hasta que llega al punto de venta, además que se adecuó el precio conforme a la inflación anual.
Para quienes acuden a comprar este tipo de productos, los comerciantes ofrecen precios accesibles y calidad, a fin de que la gente compre productos en apoyo a la economía local, al considerar que en grandes tiendas comerciales también se ofrecen estos alimentos a distintos precios, en comparación con los tianguistas.
