“Actualmente Pueden Operar con una Capacidad de 75%”
Por Cristo González
Carlos de la Torre García, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) (Foto: Archivo Página 24)
Carlos de la Torre García, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), aseguró que durante la reciente temporada vacacional lograron recuperarse en las ventas, pues llegaron hasta 80 por ciento en Semana Santa.
Esto en comparación con el mismo periodo del año pasado, aunque en comparativa con 2019, los ingresos fueron menores en aproximadamente 40 por ciento.
“Fue un panorama positivo con relación a lo que vivimos el año pasado. No hubo Festival Cultural por el tema de la pandemia, en lo cual estamos a favor para que sigan con las medidas de combate a la contingencia, pero no llegamos a lo que hubiéramos querido”, aseveró.
En entrevista para Página 24 Zacatecas, el líder empresarial destacó que actualmente se reportan ventas de 60 por ciento, lo que consideró benéfico, porque el año pasado muchos negocios cerraron temporalmente debido al confinamiento social que hubo en estas fechas.
Aseguró que ahora se están abriendo nuevas opciones de restaurantes, lo que indica que la recuperación y la movilidad económica va fluyendo en la entidad.
De la Torre García confió que en los próximos meses incrementen en puntos porcentuales las ventas de los agremiados, esperando que no llegue un repunte en los casos de personas infectadas, a fin de seguir teniendo condiciones de operación en el sector que ha sido uno de los más golpeados por esta difícil situación.
De acuerdo con la semaforización de la pandemia, en los restaurantes pueden operar con una capacidad de 75 por ciento, hasta la media noche.
Mientras tanto, en los sitios adheridos a la Canirac siguen aplicando los protocolos de sanidad, dando el mensaje para que los comensales no bajen la guardia frente a la pandemia de Coronavirus, con la finalidad de que la economía se recupere en la entidad.
