“Participaron 36 Apicultores de Todo el Estado”
Por Alberto Núñez Hernández
Carlos Bárcena Pous: Se pretende encontrar nicho de mercado regional para los subproductores de la colmena: cosmetológicos, terapéuticos, confitería, alimentos y bebidas entre otros muchos productos (Foto: Rocío Castro Alvarado)
Con la finalidad de promover a los apicultores del estado para la venta de las variedades de miel que cosechan en el estado, como la multiflora, mezquite, azahar, aceitilla, aguacate y tuna roja entre otras, se realizó la Segunda Feria de la Miel 2016.
En este evento estuvieron presentes Adolfo Bonilla Gómez, titular de la Secretaría del Campo (Secampo) de Zacateca; Carlos Bárcena Pous, secretario de Economía de Zacatecas y el alcalde del municipio de Guadalupe, Enrique Flores Mendoza.
Por su parte Bárcena Pous, refirió que se pretende encontrar nicho de mercado regional para los sub productores de la colmena: cosmetológicos, terapéuticos, confitería, alimentos y bebidas entre otros muchos productos.
Por ello en esta edición de la Feria de la Miel participaron 36 empresarios apicultores oriundos de los municipios de Zacatecas, Guadalupe, Miguel Auza, Juan Aldama, Fresnillo, Villa García, Villa González, Calera, Río Grande y Vetagrande, además de tres proveedores nacionales de Aguascalientes, Chihuahua y Puebla.
Esta segunda edición se mudó de sede debido a la veda electoral que hay en la capital zacatecana, por ello la presidencia municipal de Guadalupe apoyo este evento para la organización y difusión, así como la asignación de espacios en el Jardín Juárez.
Por su parte el secretario del Campo, Adolfo Bonilla expuso que la asociación civil Green Peace Zacatecas, proporcionará de manera gratuita a los apicultores participantes y visitantes una dotación de feromonas, medicamentos y alimentos para sus colmenas a cada uno que se registre en su padrón.
Esto, con la intención de tener apiarios y alimentos de primera calidad dignos de un consumo y exportación, ya que este año se han exportado cinco contenedores a Alemania, con 230 mil kilos de productos de municipios como Río Grande, Jerez, Miguel Auza y Zacatecas.
Por ello se invitó a los zacatecanos a que formen parte de este evento que demuestra la calidad de trabajo que realizan los productores apicultores de todo el estado, para que puedan conocer su trabajo y que se les puede difundir de manera directa, ya sea de manera local y nacional, como internacional.
